知識(shí)常識(shí)
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炒豬肉的做法大全家常菜竅門
知識(shí)常識(shí)肉片主要是以豬肉為準(zhǔn)，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來(lái)燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來(lái)看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是 ...
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知識(shí)常識(shí)主料白蘿卜?：1個(gè)蘿卜櫻 ：1把面粉 ：250輔料炒菜油 ：適量雞蛋清 ：1個(gè)香油 ：適量蠔油 ：適量大蔥?：250清水 ：適量花椒?：適量具體步驟第一步1.白蘿卜一根，洗凈，蘿卜櫻另用。第二步2.洗 ...
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閱讀更多萵筍炒肉黃豆苦瓜瘦肉湯
知識(shí)常識(shí)萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食 ...
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閱讀更多好吃不貴，簡(jiǎn)單易做，在家自己下廚，營(yíng)養(yǎng)又健康的美味家常菜有哪些？
知識(shí)常識(shí)爆炒牛蛙作法美蛙清洗干凈切片，二只大一點(diǎn)的夠小夫妻吃三頓了，加米酒二勺，鹽一勺腌漬半個(gè)小時(shí)。辣椒也可以添加尖椒更漂亮）圓蔥切成片，蒜頭，姜片，辣椒干切成小塊預(yù)留。腌好的美蛙會(huì)出水量，也有多余米酒，用竹 ...
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知識(shí)常識(shí)涼拌！沙拉也可以 1：切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒就是辣椒拉）絲作用：提味） 2：投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪赐稕稣嬲囊馑计鋵?shí)是把熱的東西扔到冷水里冷卻） 3：調(diào)汁，在小碗里加入醋初學(xué)者可以先把醋倒在手 ...
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閱讀更多香辣入味的鹵肥腸怎么做呢?
知識(shí)常識(shí)美味鹵肥腸主料：肥腸兩斤。鹵料：生姜適量，干辣椒6個(gè)，冰糖一塊，陳皮適量，花椒適量，鹽一勺，料酒一勺，八角兩個(gè)，茴香適量，香葉4片，桂皮三塊，生抽4勺，老抽半勺。清洗肥腸：食鹽適量，小蘇打適量，面粉適 ...
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閱讀更多做法多樣的小龍蝦你愛(ài)了嗎？
知識(shí)常識(shí)海鮮冷知識(shí)一、為什么大家都愛(ài)吃小龍蝦?小龍蝦不僅肉質(zhì)鮮美、好吃不貴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高！1、蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)松軟易消化，適合身體虛弱、病后調(diào)養(yǎng)人群。2、富含鎂、鋅、碘、硒等，可降低膽固醇,對(duì)心臟活動(dòng)具有 ...
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閱讀更多成都的辣子雞怎么做的誰(shuí)告訴我啊
知識(shí)常識(shí)做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開(kāi)水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時(shí)做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過(guò)程，辣椒切成小 ...
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知識(shí)常識(shí)基本材料 粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯 做法：紅豆用清水浸三小時(shí)后，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開(kāi)成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后，與紅豆一同加入粉糊中拌 ...
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